现在真的好感谢姐前年送的生日礼物-------------数码相机,可以让我随时随地拍下那么多的好看好吃好玩的东东.在此,先谢谢老姐了.
生活需要美,我们除了要知道这个世界有丑陋和不公平以外,更需要有平和感恩的心态去接受美好的东西,套句不知哪位伟人的话是：这个世界不缺少美好的东西,缺少的是发现美的眼睛.

气死我也,上传8张,只有这一张才成功的.

嘿嘿

哇...........

楼主真幸福...我老姐也会做,哈哈.........


另外,论坛里的那位海豚同志也会做寿司..好像论坛贴过图上来的.......

楼主好强啊，会做这么多花式

问一下，楼主一下子做这么要准备多少材料啊？

难道楼主是开餐厅的？！

教我做反卷好不，我一直做不好这个诶

我只是个小厨师，在酒店专门做这行和做沙拉的。上面的只是些简单的样式。其实寿司的起源还是在中国，只不过流传到日本后，日本人反让它发扬光大了。而我在做寿司时，我喜欢逆着别人的思路走，我包的很中式，寿司，不仅要好看，好吃也是很重要的。我在日本料理做时吃过一款土豆寿司卷，是沾巧克力酱吃的。至今四年了我也忘不了那种滋味，这表示那款寿司是真的做得很成功。

反卷是真的不容易做，我也不太喜欢做，做反卷先在寿司帘上铺上保鲜纸，然后再让紫菜铺满饭，再将饭反过来，饭朝保鲜纸，紫菜那面放自己喜爱的材料，（水果寿司也可以这样）然后开始卷，包紧点，饭就不会漏出来了，其实做寿司很多时候也要自己去悟的。别人教的是很死板的，多看这方面的书就会懂得多些了，海豚同志做寿司时记得让我也有口福去尝尝哦，我天天包寿司却从没怎么吃过呢。

哇...

发现lz是寿司达人...


我建议楼主在陆河开家寿司特色店来,绝对独一无二~~

楼上方田大少的意见的确是不错，独一无二，但是在家里现在的消费水平来说，有点困难，寿司材料好贵的说，所以寿司店的寿司都不便宜，超市的不是现做的，口感上会差一些

在我眼里能做一手好吃的就是大厨师
好呀，有机会我请你吃寿司，但是你得在一旁指导一下哦

确实,在陆河开这样的料理店是很不切实际的想法,本来中国人就很难接受吃生生冷冷的东西,再加上酸溜溜的饭,我天天包这些都想吐了更何况特别挑剔的陆河人的嘴.呵呵.,不过如果在深圳有家这样的小店就好了,门面不用太大，特别新洲那些老地方我最喜欢了，店名字我都想好了就叫"小叶子寿司店"呵呵,到时请一两个有经验的老师傅再加一个超级可爱的小女孩子，穿着《宝贝计划》里蔡卓研那样的卡哇伊的特制寿司衣服在街上吸引人的注意力，哈哈，不愁没钱赚了，嘻嘻，天没黑就开始发梦了,
再继续发白日梦，我要做卡通的寿司,要做中国人都比较可以接受的东西,并提供冰沙,甜品,和清酒,以及不同种类的好喝的茶水,再搞点天妇罗炸虾炸茄匣炸香蕉,哈哈……成本太高的例如三文鱼少进点货，三文鱼骨拿来烧烤，三文鱼其它没用的料拿来喂猪，哈哈，（现在猪肉可贵呢，而三文鱼又是脂肪特高的东东，嘻嘻，真是一举X得呀，想想就美极了。）
白日梦发完了，现实却总让我很是沮丧，呵呵，不过老叶有天神助，有贵人帮。并相信自己打好基础，必有梦想实现的那天滴。